秋日向來是詩人最愛歌詠的歲時節令，因肅殺之氣而悲秋也好；愛那一林使人停車醉賞的楓紅也罷；更有如六一居士能理清邏輯關係，而以「念誰爲之戕賊，亦何恨乎秋聲！」為秋聲之生悲引痛來平反，無一不是對秋日的歌詠！
秋天，總是有那麼多值得書寫的故事！
白露之後，栗子已經掉滿地，從裂開的綠色將轉為枯葉色的帶刺外殼中，跳迸出許多尚有一層咖啡色硬殼的栗子，在地上滾動著。看著滾動的栗子，彷彿就嗅聞到糖炒栗子誘人的膩香，那可真是秋天的好滋味。
沒有任何裝備，只是在栗子樹下隨緣撿拾了一些，用姑婆芋葉包捲妥當，帶下山去，或許晚餐可以有一鍋令人垂涎的栗香炊飯，品嘗真正的美味的秋天。
再一個多月就是霜降了。在枝頭上發現了早開的粉色櫻花，誰說秋天只有楓紅？可還有櫻粉絕色呢！
霜降之後，說是可以採收茶果了。
茶油拌飯拌麵，那熱騰騰的特殊香味，引人食指大動。而且又是高質量、極有營養的油品，是養生餐桌上不可少的一瓶。
今年開始有茶籽可以採收，綠皮、黃綠皮的茶果，偶而也帶點紅色塊，硬實無比，必須在陽光下曝曬，自然裂開之後，才能取出內藏的咖啡色茶籽。茶籽尚需日曬一段時日，據說必須能夠點火可燃的程度才達到可榨油的標準。從採果、日曬、取籽、日曬、榨油……這一趟下來可都不是簡單輕鬆的過程，一瓶茶油可謂是「滴滴皆辛苦」呢！
看著金秋陽光下的茶果作著日光浴，然後一顆一顆的順著自然紋路裂開，或三瓣、或四瓣，彷彿聽到了極輕極微的剝剝裂響，原來，秋收的喜悅是可以這麼輕微卻又濃厚的啊！
沒有留言:
張貼留言