遲到一年的文章……
2020年1月（農曆年前）的一趟池上迷你long stay，使我念念不忘！（https://anipurebuddhism.blogspot.com/2020/01/long-stay.html）
猶記告辭那天，4.5公里咖啡的「老闆嬤」彭媽媽邀留我們在池上過年，當時還真心動了，但畢竟我們只能瀟灑一半，仍照原定行程返回西部過年了，一方面心中卻已暗中決定，年後還要再來……。
過了農曆年，我們真的成行了……
這一趟，邀了三位旅伴同車同行，一樣是停留三個晚上，很舒適的享受池上的日常。特別的是，最後一晚是元宵節，待在年節味道淡薄的都市久了，這一晚在池上可是見聞了濃厚的元宵炮聲與花火，內心不自覺地興奮起來，彷彿回到囝仔時代，穿紅戴綠的新年時節。
這一趟池上行，多了桂英姐姐、表姐、表姐夫三位旅伴，同樣的池上，有相同的踩點、也有新添的行程，豐富的行旅筆記，該從哪兒開始呢？
先來寫舒食男孩吧！
初嘗舒食男孩無菜單料理，是2019年在關山的「舒食男孩一號店」；2020年初雙人行來池上又造訪合併後的「舒食男孩」兩次；這趟五人行可也不能漏掉這美味的餐食，我們在行前可是早已向旅伴們打過包票，包好吃呢！但得要聲明：我們不是股東，純粹是「呷好逗相報」的喔！
2月7日中午，一行五人來到舒食男孩，我們已為三位旅伴預訂好無菜單料理，也點了招牌推薦「火龍果炒飯」，更要嘗鮮「韓式拌飯」。
餐點陸續上桌，旅伴們驚呼連連——華麗的色彩都是天然的，鮮美的味道都是在地的；僅僅是視覺上的色彩饗宴，都有飽足感，我想，這也是另一種「秀色可餐」囉！當然，大夥都食指大動了，美食，還是得吃入口了，才算數哪！
沙拉是白色盤子墊襯一張鮮綠玉蘭花葉，擺放紅龍果、芭樂、鳳梨、葡萄，還有苜蓿芽、小黃瓜切片、小番茄，佐黃澄澄的百香果調味的沙拉醬，五顏六色，非常賞心悅目。
前菜是三樣小菜，最特別的是小烤串，蔬食真的也可以很有趣味呢！
主餐上來，是一大托盤的餐點。池上米飯拌蔬食肉燥，聞著香氣，彷彿不必配菜就可以吃下兩大碗呢！配菜中的家常蔬菜都清甜可口；炸茄子酥脆又嫩軟，香氣四溢，是喜歡炸物者的福音；很搶眼的艷麗的藕片是添加了紅龍果的傑作，好看又好吃；而紫心栗香地瓜也很會用色彩引誘食客，入口非常香糯，細細咀嚼之下，根莖食材的甜味十分到位。日本清酒瓶裡裝盛的是果醋，清冽酸香又帶有甜味，餐前餐後均相宜。
無菜單料理之外，走華麗麗色彩路線的火龍果炒飯，在品嘗之前是一幅畫，品嘗過程像是偵探，推敲尋思那火龍果味道結合米飯的炒飯料理怎能如此合拍？令人驚豔！而「韓式拌飯」雖是日常食材，但就疏食而言，也是很特色的異國風味，色香味均佳。
老闆一樣用帶點原住民式幽默的風格，熱情介紹各種食材，也毫不避諱的娓娓道出融合多種果味的果凍秘方，看著老闆歡喜談笑的眉眼，彷彿在關山首次遇見的樣子，是真純的「初心」未變啊！真好！
餐後，老闆特地領著我們參觀兒子經營的「原來宿」民宿。走工業風的「原來宿」，走的是青春風格，深具特色，是年輕人親手打造，每一處裝置擺飾都見巧思。
這次附帶了「餐後點心」──民宿小參訪的舒食男孩餐點，沒有讓新來的三位旅伴失望，於是我們又加碼預定了隔天的中餐……。
新嘗試的餐點有麻婆豆腐燴飯、堅果豆乳拉麵。麻婆豆腐燴飯雖屬家常菜式，但配上當日湯品、小菜、點心，CP值很優。而堅果豆乳拉麵非常好吃，白濁的湯色配上艷粉色的漬藕片與鮮綠花椰菜，色彩滿分，味道也滿分，冷涼的天氣，一大碗堅果豆乳拉麵下肚，非常暖胃，極致的滿足。
一行人邊吃邊聊池上見聞，也聊餐點特色，還是免不了要聊「舒食男孩」的故事。此時已是午後，用餐人潮已退，老闆再度現身，也特別從廚房請出了甫得空閒的闆娘主廚，夫妻倆為我們傾訴一場有笑有淚的人生故事。
老闆年輕時任職向陽工作站，豐富的山林經驗，是人生中精采的歷史。然而，或許是山林只教會他如何在山林中馳騁自在，如何與神木、黑熊共處，卻不曾教他如何在家庭中扮演一個稱職的為人夫、為人父的角色。好一段時間，他過的是酒醉回家就打小的、罵大的，使妻小日日擔驚受怕的灰黯歲月。他淡淡的笑著說，有一天又發了酒瘋回家踹門，突然看到妻子抱著幼兒蜷縮著眼泛淚光，孩子的眼神滿是驚恐……，他突然驚覺：我還要這樣過日子嗎？
山林雖未曾教他如何做個好丈夫、好父親，但是，我相信，是純淨的山林育養他純善之性、向陽之光，靜待時機，終有一天會塵盡光生，會照破山河萬朵。
這一次頓悟之後，老闆回歸平凡但幸福的日常，家庭的滋潤、生命哲學的洗禮、生活的反思……，再後來，就是我們遇到的2019年的關山舒食男孩老闆、2020年的池上舒食男孩老闆。
暢談的過程中，有著漂亮五官輪廓的闆娘始終笑得如此燦爛，年輕時的苦難在談笑間早已雲淡風輕，但那些歲月蘊蓄出來的生命能量卻是如此韌性又如此寬容。想，是這樣的柔韌寬和，讓曾經迷路的老闆在迷霧中尋回返家的路標吧。而看著站在一旁的老闆，帶點靦腆卻又開朗的笑顏，彷彿還閃著一絲對妻小的歉意……。這是怎樣的一場素樸又華麗的轉身啊？
人說「浪子回頭金不換」，回了頭之後的「初心」再顯，該會是至誠至真至性，我在老闆的笑容中看到了。
這天是元宵節，質樸的池上保有傳統的信仰，晚上有熱鬧的繞境活動，許多店家也歇息，而我們明天早上就要踏上歸程，於是我們就在店門口與老闆伉儷告別，謝謝舒食男孩提供給蔬食人口美味的棲息地，更謝謝他倆不忌諱過去的痛苦歷程，與我們分享生命故事，為我們演說一場大法！
今年2021年1月22日晚上，我們又來到池上舒食男孩。這次，店裡熱鬧得很，餐來盤去的，非常忙碌。於是我們不打算打擾老闆，就只是靜靜的用餐──咖哩飯和梅干飯，依然有鮮豔甘美的漬藕片，加上可口的小菜和湯品，熟悉的味道，熟悉的店裝，有相會老朋友的氣氛。離去前看到老闆褓抱著小娃兒，猜想是兒子或女兒婚嫁生子了吧！非常為老闆伉儷感到開心，開枝散葉是一定要的啊！下次吧，下次再來聽聽老闆伉儷說說含飴弄孫的幸福故事！
